冷链达沃斯 | 2019第十一届全球冷链峰会在青岛召开 2019-07-01 11:41:23

6月27日,2019(第十一届)全球冷链峰会暨“一带一路”贸易与冷链合作论坛在青岛召开,本次会议由中国物流与采购联合会、全球冷链联盟主办,巴龙·央联万贸服务平台联合主办,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会承办,中意埃欧克冷链有限公司联合承办,峰会得到了青岛市人民政府、欧洲冷库和物流协会、英国食品仓储配送协会、德国联邦采购物流协会、韩国冷链物流协会、台湾冷链物流协会、山东省物流与采购协会、青岛市物流协会等大力支持。



活动以“链全球、寻动力、创未来”为主题,吸引了来自国内以及美国、冰岛、日本、西班牙、韩国、英国、丹麦、印度等20多个国家的1200余名政府协会、科研院所、冷链上下游企业代表参加本次活动。中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付、美国驻华大使馆农业贸易处主任Mark Ford、冰岛驻华大使Gunnar Snorri Gunnarsson、青岛市商务局副局长王孝芝等政府协会领导出席此次会议。


会议还得到福田戴姆勒、艾默生、顺丰速运、九曳供应链、光明领鲜、开利运输冷冻(中国)、万纬冷链物流、希杰荣庆物流、嘉浩美库、中远海运集运、亨斯迈聚氨酯(中国)、巴龙国际集团、高翔工贸、上汽依维柯红岩、英格索兰(中国)旗下品牌冷王、招商美冷、凯雪冷链、鲜悦达冷链、中国重汽(香港)济南轻卡销售部、大森制冷、凯迪制冷、中铁铁龙冷链、广德物流、郑明现代物流、多维联合集团、莱奥制冷、中国重汽集团销售部、沃尔玛食品安全协作中心、金麦浪精酿啤酒等企业的大力支持。



【开幕式】


中物流冷链委秘书长  秦玉鸣


中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣作为主持嘉宾,中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付、冰岛驻华大使Gunnar Snorri Gunnarsson、青岛市商务局副局长王孝芝、央联万贸集团董事长刘春燕致开幕词。



崔忠付在开幕式中讲到,过去的一年多时间,中国冷链产业水平在环境、基础与市场活力等方面取得了进一步提升;他还提到中国冷链产业在提质增速、走向成熟的同时,与全球冷链产业的互动融合也在不断加快,并在其中发挥积极作用,主要体现在企业、技术、标准层面的融合;最后还提出了产地冷链物流水平薄弱,冷链建设、运营和管理粗放,竞争激烈,业务创新力度不够,技术装备落后,人才梯队储备不足等诸多问题有待解决。



冰岛驻华大使Gunnar Snorri Gunnarsson提到中国是冰岛生鲜产品的重要市场,也是第一个缔结自由贸易协议的国家。中国在各地建设基础设施的成就已经赢得了全世界赞扬,而冷链物流也是基础设施的重要组成部分。



青岛市商务局副局长王孝芝讲到青岛在发展冷链物流方面有得天独厚的优势,目前有冷链物流企业120余家,冷库总量250万吨,约占全国冷库总量的4.7%,冷藏车保有量5000余辆,约占全国冷藏车总保有量的2.8%。



央联万贸集团董事长刘春燕表示互联网、新科技赋能和升级了几乎所有领域和行业。保证食品安全流通,产业互联网供应链生态体系必不可少,这样才能真正实现有食品安全保障的消费升级。

 


【主论坛】

链全球  寻动力  创未来


主论坛环节由中物联冷链委当值会长熊星明主持。日本Farmind株式会社社长堀内 達生、央联万贸总裁李炜、艾默生商住解决方案环境优化技术中国区副总裁殷光文、正大集团农牧食品企业(中国区)资深副董事长邢继宪、中意埃欧克冷链有限公司副董事长李芊润分别以《日本农产品流通变革以及冷链价值》、《全球化温控食品供应链服务平台的创新与实践》、《新技术打造新冷链》、《用科技和管理系统定义冷链配送》、《“一带一路”格局下的冷链革新技术装备探索》为主题进行精彩演讲。



日本Farmind株式会社社长堀内 達生在演讲中提到日本冷链流通率高达95%以上,满足生产者和消费者需求的同时,要做到全程冷链、网络化以及提高物流效率三个方面来保障食品安全流通。



央联万贸总裁李炜认为未来15年,中国进口商品和服务将超过40万亿美元,农副食品占比70%以上。保证食品安全流通,冷链物流是必要保障。



      艾默生商住解决方案环境优化技术中国区副总裁殷光文表示中国冷链物流发展潜力巨大,预计2025年全球冷链市场规模将达到4496亿美元,但全球每年约产生14亿吨的食物损耗及浪费,中国需解决冷链体系短板的新技术,来推动冷链行业发展。



正大集团农牧食品企业(中国区)资深副董事长邢继宪发表演讲,中国冷链物流快速发展阶段需要冷链技术的支持来解决冷链行业痛点,实现高品质、低成本、低耗能。并且冷链技术高度自动化、信息化、智能化,有助于实现降本增效。



中意埃欧克冷链有限公司副董事长李芊润表示中国与发达国家相比较冷链发展较为滞后,且存在诸多痛点,因此需要新技术的融入,促进冷链行业发展。



      之后开展了以“聚焦全球低温食品贸易趋势,洞悉冷链产业发展新动力”为主题的对话全球活动,普洛斯副总裁食品供应链张善伟作为主持嘉宾、中物联冷链委当值会长,希杰荣庆物流供应链有限公司总裁,CEO熊星明、冰岛Blámar海鲜公司CEO Valdís Fjölnisdóttir、西班牙Fruitconsulting公司CEO、欧洲生鲜产品协会代表Oliver Huesmann、嘉浩控股有限公司执行董事、嘉浩北京CEO夏川、马士基大中华冷链、危化品和特种柜负责人张炳际、丹麦恩丹科冷链物流中国区总经理韩爱新作为对话嘉宾共同探讨全球冷链行业发展趋势。



【平行论坛一】

“一带一路”贸易与冷链合作论坛


下午,平行分论坛一以“一带一路”贸易与冷链合作为主题,中远海运集装箱运输有限公司冷箱贸易区总经理胡媛媛作为主持嘉宾、北京首农供应链管理有限公司总经理宗祎、西班牙Fruitconsulting公司CEO、欧洲生鲜产品协会代表Oliver Huesmann、北京跨欧亚国际货运代理有限公司副总经理李娜、中非商会运营总监Jilles Djon、佳沃集团有限公司执行董事王海伟、印度雪人物流CEO Sunil Nair、绿洲农业发展(柬埔寨)有限公司董事总经理高冠华分别以《“一带一路”格局下,探索农特商贸多元化合作》、《欧洲果蔬进军中国市场的趋势及相关标准》、《“中欧冷链班列”如何打通丝绸之路经济带农产品贸易供应链》、《中非生鲜农产品贸易变化趋势及合作潜力》、《联想佳沃产业投资及一带一路实践分享》、《新兴冷链市场:印度冷链投资分析》、《“一带一路”中柬生鲜农产品贸易及冷链市场分析——以香蕉产业为例》为主题进行演讲。



北京首农供应链管理有限公司总经理宗祎表示我国农业对外依存度会长期持续提高,进口贸易格局高度集中的农产品进口贸易格局,主要是由市场决定的。农业在大多数国家占据了重要的地位,耕地资源普遍较为丰富,但农业技术落后,总体农业生产水平普遍偏低。



西班牙Fruitconsulting公司CEO、欧洲生鲜产品协会代表Oliver Huesmann提到果蔬业务全球化发展非常快速,中国在2030年将会有60%食品源自进口,中国的机遇在于如何来建立起必要的冷链物流和基础设施,来保障食品安全。



北京跨欧亚国际货运代理有限公司副总经理李娜认为随着一带一路倡议的推进,中欧班列冷链运输优势显现,时间大幅缩短、市场开放度提升、运输成本逐步降低,这些因素大力推动生鲜农产品贸易发展。



中非商会运营总监Jilles Djon在演讲中提到非洲有40%的食物因为保存不当从而产生浪费,若要大力发展冷链物流,需解决冷库产能不足、电力供应不稳定,冷链技术不完善三方面问题。



佳沃集团有限公司执行董事王海伟讲到要整合全球优质资源,优化冷链物流管理,创新冷链服务模式,为冷链行业开拓新的道路,为消费者提供安全高品质的食品保障。



印度雪人物流CEO Sunil Nair表示印度拥有人口13.5亿,是全球第一大牛奶生产国家,因此对冷链物流的需求越加重要,印度政府也出台了诸多政策促进冷链物流的大力发展,保证食品流通。



绿洲农业发展(柬埔寨)有限公司董事总经理高冠华提到中国香蕉种植行业向柬埔寨转移是个大趋势,中国香蕉产业的大航海时代的到来,将为冷链物流行业提供千载难逢的机遇。



期间,华润万家物流部供应链总监周亮、台湾农特产品整合行销推广协会理事长、台湾冷链协会副理事长吴天诚作为本次“一带一路”贸易与冷链合作论坛观察嘉宾为观众对演讲嘉宾做出内容解读及提问,让观众更加了解冷链贸易。

  

【平行论坛二】

中日冷链发展与创新论坛


平行分论坛二以“中日冷链发展与创新”为主题,北京物资学院物流学院院长姜旭作为主持嘉宾,Concierge执行董事相根 明广、嘉浩控股有限公司执行董事、嘉浩北京CEO夏川、九曳供应链——供应链前端副总裁何建辉、丸红集团北京外红国际物流公司副总经理轻部源太、雅玛多(中国)运输有限公司董事长兼总经理王杰分别以《生活协同组合-日本的社区生鲜运营商》、《高标准现代化冷链物流及仓储服务基地网络的建设》、《精细化管理在冷链运营中的实践》、《物流中心与物流体系的规划与设计》、《日本冷藏冷冻包裹快递服务体系的构建》进行精彩演讲。




Concierge执行董事相根 明广认为生协宅配只采购有订单的产品,无在库,无损耗,在配送中心也不需要有存储仓库。通过顾客的声音促使服务不断得到改善,新产品的开发得以持续。



嘉浩控股有限公司执行董事、嘉浩北京CEO夏川表示目前市场上缺乏专业冷链物流、仓储服务基地,无法满足商超、连锁食品品牌、生鲜电商的服务需求,需整合资本、地产开发、冷链服务、运营成本四方面的能力来进行改善。




九曳供应链——供应链前端副总裁何建辉演讲中提到同城共配实现了高频率、多品种、小批量的配送,降低了物流成本,同时有效提高车辆的装载量,大大减少社会物流总量。




丸红集团北京外红国际物流公司副总经理轻部源太讲到物流工程的基础知识可以应用于任何地区和任何产品,同样适用于冷链行业。有必要通过循环PDCA(Plan DoCheck Action)对配送网络持续进行改善,实现合理化运营。



雅玛多(中国)运输有限公司董事长兼总经理王杰发表精彩演讲通过精细化运营和标准化管理来构建整个冷链服务体系,站在客户角度来思考,提供高品质的服务,只有确保商家利润的实现,才有物流服务商的利润。



随后,开展了以“中日冷链企业决胜现在与未来市场的关键”为主题,中物联冷链委日本联络处负责人刘仑作为主持嘉宾,Concierge执行董事相根 明广、鸿池运输株式会社董事副总经理入山隆宽、华锐全日物流股份有限公司董事长陈旭初、中铁铁龙冷链发展有限公司总经理寇金福、上海广德物流有限公司董事长周曙、上海光明领鲜物流有限公司全国运营总监黎明作为对话嘉宾,从行业市场与发展观、企业经营与管理观、冷链技术应用观、企业人才培养观、中日企业合作观五个方向探讨中日未来冷链市场。



【平行论坛三】

全球智慧冷链探索与应用论坛



平行分论坛三是以“全球智慧冷链探索与应用”为主题,沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农作为主持嘉宾,沃尔玛中国区合规部高级总监陈红、福田戴姆勒汽车营销公司商品规划总监廖召全、英国Dearman科技执行董事Katherine Priestly、韩国CJ物流TES战略室室长金瑛洙、亨斯迈聚氨酯(中国)有限公司副总经理苏秉立、顺丰冷运技术负责人傅国华分别以《区块链食品追溯和提高透明度的实际应用》、《冷链智慧物流用车技术发展趋势》、《降本增效节能,绿色可持续发展冷冻运输单元》、《传统冷链企业如何向智慧冷链转型升级》、《高效聚氨酯保温体系助力冷链行业发展》、《顺丰智慧冷链应用与探索》为主题进行精彩演讲。




沃尔玛中国区合规部高级总监陈红提到基于区块链技术的食品追溯平台可打破食品供应链上各环节之间的分隔,实现各环节上传的数据实时共享,增加产品信息透明度的同时加强消费者信任。



福田戴姆勒汽车营销公司商品规划总监廖召全表示2018年以来,变革中的冷链物流行业受经济下行、竞争加剧等影响,行业利润空间进一步压缩,降本增效是冷链智慧物流的发展目标,通过大数据打造智能卡车及运营支持系统是智慧重卡的解决方案。



英国Dearman科技执行董事Katherine Priestly讲到西方的食品冷链流通率为95%,而中国的仅为20%,冷链的环境代价在西方正在被监管,中国已承诺不考虑引起环境问题的解决方案,发展清洁冷链是当务之急。



韩国CJ物流TES战略室室长金瑛洙就智慧冷链物流来讲,现在人像机器一样工作,未来机器像人一样工作,现在以经验预测未来,未来以数据预测未来,现在需要时连接,未来连接将一直都在。




亨斯迈聚氨酯(中国)有限公司副总经理苏秉立表示保温材料是冷链物流中被忽视的重要一环,聚氨酯保温材料导热系数低、VOC低、有效寿命长、不吸湿、不冻融、杜绝冷桥等特性,将助力冷链行业快速发展。



顺丰冷运技术负责人傅国华发表精彩演讲,应用大数据、云计算、智能硬件等智慧化技术与手段,提高物流系统思维、感知、学习、分析决策和智能执行的能力,提升物流系统的智能化、自动化水平,是推动冷链物流的发展的有效方式。

 

 

【中国冷链物流百强论坛】



6月28日,开展了中国冷链百强论坛,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会执行副秘书长李胜作为主持嘉宾,远洋资本董事总经理张耘以《资本视角下的冷链物流》为大家讲解如何对冷链行业进行投资,之后,英国诺丁汉大学与国家农产品现代物流工程技术研究中心进行合作备忘录签约仪式,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣为大家进行中国冷链物流百强报告解读,最后,在众企业见证下公布2018中国冷链物流百强企业名单并进行授牌仪式。




远洋资本董事总经理张耘提到冷链物流受到投资行业空前关注,投资主要以高门槛高壁垒、硬件技术领先、高素质团队、全链条一体化、规模大布局广、清晰地发展战略六方面为选择标准。



英国诺丁汉大学与国家农产品

现代物流工程技术研究中心合作备忘录签约仪式




中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣在解读百强报告中讲到2018年冷链物流百强企业冷链业务营业收入合计达398.24亿元,同比增长53.27%,占整个冷链物流市场13.79%;百强企业中新晋企业有25家,表现冷链行业竞争充分,市场活力强。







峰会同期,还举行了沃尔玛食品安全合作创新论坛、中物联冷链委跨境生鲜供应链工作组成立会议、小剧场·大人物脱口秀、《中国冷链物流发展报告》(2019版)发放,以及到青岛保税物流园区管理中心和青岛保税港区国际商品展示交易中心参观考察等精彩活动。


小剧场·大人物


中物联冷链委跨境生鲜供应链工作组成立


沃尔玛食品安全合作创新论坛


第十一届全球冷链峰会参会嘉宾参观当地企业




 
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